全自动豆腐皮机在豆制品生产中具有多种功能，包括但不限于以下几点。
1、自动精制：该功能能实现浆渣分离，使豆浆流入备用不锈钢奶桶，无需人工过滤浆渣，整个过程简单快捷。根据需求，还可以配自动给渣机，节省人力。
2、自动制浆：制浆过程完全自动化，无需观看。只要在制浆前设定好温度，制浆就容易煮熟，而且时间快。一般20-25分钟即可煮熟，制浆采用电加热煮浆机。
3、自动浇注：配有速度控制开关，可根据需要自动调整豆腐皮的宽窄厚薄，为后续生产优质豆腐皮打下良好基础。
4、自动折叠：具有自动折叠功能，解决了传统豆腐皮机手工折叠的问题，节省了人力，提高了生产效率。
5、自动剥皮：配备自动双剥皮机，操作简单快捷，可轻松实现自动剥皮，剥皮后的豆腐皮光滑有弹性，无二次破皮等问题。
全自动豆腐皮机还具有搅拌泼脑、传送折叠、压卷、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独特的刮脑器可随时调节薄厚，适应不同地区消费需求。
综上所述，全自动豆腐皮机的不同功能可以大大提高豆制品生产的效率和质量。
