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全自动干豆腐机在生产干豆腐时的工艺详解

全自动干豆腐机是一台自动化程度很高的设备,因其具有生产速度快,生产量大,又非常省人工的特点,很多做豆制品的朋友都选择它来帮助自己生产干豆腐。


下面跟大家分享下全自动干豆腐机在生产干豆腐时都有哪些工艺:


1、磨浆、煮浆、点脑,这三步是做豆制品的基本步骤,今天在这里就不详细介绍了。


2、浇注


点好的豆脑需要通过干豆腐机的浇注功能,均匀的浇注到干豆腐包布上(浇注的厚度可根据需求进行调节),用全自动干豆腐机来浇注的好处就是,浇注比较均匀,可控。

干豆腐机图片

3、折叠


浇注好的干豆腐需要压制,而压制前需要先折叠,便于压制。


4、压制


折叠好的干豆腐在一个不锈钢的框里,然后通过自动轨道小火车,自动推进到干豆腐压制机器下,然后一键自动压制(压制时间可自行调节),把多余的水分充分挤压出来。


5、剥皮(扒皮)


压制好的干豆腐此时与包布粘连在一起,需要把干豆腐与包布进行分离,可采用自动双剥皮机剥皮,不仅剥皮速度快,并且无烂皮现象,成品率也大大提高。


以上就是今天给大家分享的全自动干豆腐机在生产干豆腐时的工艺详解,希望可以帮助到大家。

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