近两年来，听到最多的就是生意越来越难做，想投资却没有什么好的项目。随着整个国家的经济转型以及居民生活水平日益提高的当下社会来说。淘汰一些落后产业以及发展一些新兴产业和大健康产业是一种趋势。
在面对这样的一个转型期中，好多人都会说新兴产业需要的都是那些高学历的人来说，像自己这种没上过几天学，肚子里没什么墨水的人根本没有什么优势。其实，这种想法是错误的。今天就为大家推荐一个传统行业，不仅得到了国家政策的支持，更是国人饮食健康的趋势。
这个行业就是豆制品行业。豆制品是以大豆类为主要原料，经加工而成的食品，主要包括豆腐、豆腐丝、豆浆、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿等。
从国家政策来说，近几年豆制品行业得到了国家大力支持，市场规模不断扩大。2019年发布的《大豆振兴计划实施方案》提出推动我国大豆生产实现扩面、增产、提质、绿色的目标。从这个政策可以看出，豆制品最为大豆加工的农副产品，其原材料的产量、规模的扩大，无疑也是豆制品行业的迅速发展，目前大多数豆制品是由大豆加工而来。
豆制品等民生产品不同于拥有专利技术专营高科技产品的公司，高科技公司的特点是技术垄断和高利润，但是它们的产品更新很快，生命周期短。产品企业的特点是小企业风险，低利润，大消费，产品寿命长，特别是大豆产品已有两千多年的历史，虽然不可能实现高利润，但是是每个人的日用品，消费者对大豆产品的需求也越来越强，因此应鼓励从事此类产品的企业进入资本市场。在批准条件方面，应综合考虑其社会效益，并放宽盈利能力和利润率。
