彭大顺厂家生产的地锅味煮浆机也分为两种生产模式，可以根据自己的生产产量来选择适合自己的设备。
1.大型地锅味煮浆机：此设备生产的地锅味煮浆机利用燃气蒸汽双重加热的方式，充分利用热能，节约能源降低生产成本。增加利润，同时可以缩短加热时间，降低时间成本。这款设备适合批发，办厂的模式
2.中小型地锅味煮浆机：此设备采用电加热直接煮浆，自动搅拌，使豆浆受热均匀，设定好煮开温度，到温度自动停，保证了豆浆完全煮开，煮浆期间完全不需要人管，省工效率高；传统手工做法是大锅煮浆，没有温度显示，全凭经验，在煮浆过程中豆浆会起泡沫，出现假沸现象，豆浆没有煮开，吃这种豆腐对人体有害。这款设备适合家庭作坊、超市、现磨豆腐坊等区域！
彭大顺地锅味煮浆机在保持生产高效率的情况下依然可以保证豆腐的营养和口感，煮浆机采用电加热高温自动煮浆，有效的防止了蛋白质的损失，也避免了豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成分和口感，味道更鲜美，做出传统地锅香味豆腐！
