用豆腐皮机器替代手工生产已经成为趋势，无论是大中小型的豆制品加工厂都开始选购豆腐皮生产设备，因为手工生产已经赶不上销量了，并且卫生问题也是不达标的，而机械化生产豆腐皮，不仅生产量大，而且卫生问题也是不需要担心的，因为整个豆腐皮机器都是采用优质不锈钢材料制成的，干净卫生，安全耐用，更便于清洁。
豆腐皮机器的生产流程：
1、泡豆：将豆与水按照1：7的比列浸泡，夏季浸泡4小时，冬季浸泡7小时。
2、磨浆：一键自动上豆，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨2-3次。
4、煮浆：打开煮浆开关，将磨好的豆浆自动吸入电加热煮浆锅进行煮浆。
5、消泡：煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫。
6、点浆：将煮好的豆浆盛入保温桶，同时待到85度时开始点浆，依据不同口味选择点浆方式进行点浆。
7、自动压制：一键启动自动压制，压制速度快，效果好。
8、自动剥皮及摊晾：可以自动剥皮，无需人工手动剥皮了，非常省力省人工。
彭大顺豆腐皮机器的特点：
1、自动上脑打花
2、自动浇注折叠
3、自动感应下降
4、自动推进控水
5、自动双工位控制
6、压制时间可调
7、自动剥皮叠皮
8、自动挂杆摊晾
以上就是对豆腐皮机器的介绍，做豆腐皮，还是需要用专业的机器来做，用机器做就已经是事半功倍了！
