豆皮和千张都是我们生活中经常食用的产品。而出现的豆皮机和千张机就有效解决人工的问题，同时机械制作出来的豆皮还有很好的口感。但是还是有些地方为了能省下小型豆腐皮机的费用，而选择人工制作。
而现在豆制品的需要量很大，纯人工制作是不能提供出大量的需求量。每天人工加工能生产几十斤，如果豆皮机就能生产百十斤，同时采用人工加工，还要给人工工资费用，而豆皮机只要一到两个人就能完成整个制作过程，省时省力，整体算下来，还是购买豆皮机比价合算。
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