干豆腐机，是将传统工艺和现代生物科学技术相结合的一种设备，目前越来越受到广大消费者的喜爱和青睐，它具有即磨、高温灭菌、高速煮浆、气压成型等诸多的特点，而且干豆腐机的操作也简单易学，占用空间小，使用起来省时省力，除此之外，干豆腐机还具有以下优势。
自动控制功能：采用自动控制系统，实现加工全过程自动化，另还增加了数码温度控制仪，能够对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品多需温度自行设定，当煮浆达到设定温度时，还具有自动提示及报警功能。
出品率高：采用国内先进的磨浆分离机和煮浆机，出品率高于市场其他设备20%左右以上；节能减耗：与跟市场上其他设备开发式煮浆锅相比的，能够节能20%左右以上，并具有自动和手动补水功能。
操作方便快捷：采用自动放浆，无需用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，点脑桶为活动式，使得操作简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品，仅需30分钟；干净整洁卫生：制作干豆腐机所使用的材料，符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在加工过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。
